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Crema de coliflor con cominos

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Crema de coliflor con cominos:

Una suave crema que os encantará, además con el aporte delos cominos, aromatizamos el plato de una forma, que nos dará unas sensaciones de gustos, muy agradables.

Crema de coliflor con cominos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Crema de coliflor con cominos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Crema de coliflor con cominos

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  1. Lavaremos la coliflor y la cortaremos en ramitos.
  2. Pelaremos la cebolla y la cortaremos en rodajas.
  3. En una olla con un poco de aceite tostaremos los cominos, durante 1 a 2 minutos.
  4. Añadiremos la cebolla, dejándola pochar, a fuego lento, hasta que esté tierna y transparente.
  5. Agregaremos la coliflor, la leche y el agua mineral, sazonándola con sal.
  6. Cuando arranque el hervor, lo dejaremos cocer de 10 a 15 minutos.
  7. Retiraremos la olla del fuego y lo trituraremos, rectificando de sal y pimienta negra.
  8. La repartiremos, caliente, en boles individuales, espolvoreándola con más cominos.
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