Como hacer Crema de nabos a la sidra:Una suave crema que haremos con los nabos, junto con los puerros, la cebolla y la zanahoria,cocido con el caldo de pollo y la sidra. Muy agradable de sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
CONSEJOS
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Ingredientes para Crema de nabos a la sidra
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Crema de nabos a la sidra
Marca los pasos que ya has hecho
- Picaremos los puerros, la cebolla y la zanahoria, rehogándolas en una cacerola con un poco de aceite de oliva.
- Añadiremos los nabos cortados en trozos pequeños, rehogándolos 5 minutos más.
- Verteremos la sidra y el caldo de pollo, dejándolo cocer, tapado, durante 30 minutos, a fuego suave.
- Lo salpimentaremos y pasaremos por la batidora, hasta obtener una crema fina. Servir de inmediato.
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«Vino y pan movieron ejércitos.» Juan Abellán.
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