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Crema de nabos a la sidra

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Crema de nabos a la sidra:

Una suave crema que haremos con los nabos, junto con los puerros, la cebolla y la zanahoria,cocido con el caldo de pollo y la sidra. Muy agradable de sabor.

Crema de nabos a la sidra
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min
  • Recetas bajas en colesterol

Ingredientes para Crema de nabos a la sidra

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Crema de nabos a la sidra

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  1. Picaremos los puerros, la cebolla y la zanahoria, rehogándolas en una cacerola con un poco de aceite de oliva.
  2. Añadiremos los nabos cortados en trozos pequeños, rehogándolos 5 minutos más.
  3. Verteremos la sidra y el caldo de pollo, dejándolo cocer, tapado, durante 30 minutos, a fuego suave.
  4. Lo salpimentaremos y pasaremos por la batidora, hasta obtener una crema fina. Servir de inmediato.
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