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Crema de tomate con remolacha y queso feta

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Crema de tomate con remolacha y queso feta:

Hoy haremos una crema muy suave a base de tomate, remolacha cocida, ajo, queso feta, aromatizada con el ajo y el orégano. Sencilla de elaborar y muy económica, llena de vitaminas y minerales.

Crema de tomate con remolacha y queso feta
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Crema de tomate con remolacha y queso feta

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Crema de tomate con remolacha y queso feta

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  1. Trocearemos los tomates y la remolacha cocida.
  2. Pelaremos y trocearemos también el ajo.
  3. Pondremos todos los componentes en el vaso de la batidora.
  4. Lo trituraremos e iremos agregando poco a poco el aceite, continuándolo batiendo hasta que se espese la crema.
  5. La pasaremos por el colador chino y la salpimentaremos al gusto. La dejaremos enfriar en la nevera unos 20 minutos.
  6. Unos 5 minutos antes de servirla, cortaremos el queso feta a dados, repartiéndolos por la superficie de la crema.
  7. Coronaremos con un brote de orégano la crema.
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