Crema de tomate con remolacha y queso feta
Como hacer Crema de tomate con remolacha y queso feta:Hoy haremos una crema muy suave a base de tomate, remolacha cocida, ajo, queso feta, aromatizada con el orégano. Sencilla de elaborar y muy económica, llena de vitaminas y minerales.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Crema de tomate con remolacha y queso feta
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- Para 4 personas
Como hacer Crema de tomate con remolacha y queso feta
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- Trocearemos los tomates y la remolacha cocida.
- Pelaremos y trocearemos también el ajo.
- Pondremos todos los componentes en el vaso de la batidora.
- Lo trituraremos e iremos agregando poco a poco el aceite, continuándolo batiendo hasta que se espese la crema.
- La pasaremos por el colador chino y la salpimentaremos al gusto. La dejaremos enfriar en la nevera unos 20 minutos.
- Unos 5 minutos antes de servirla, cortaremos el queso feta a dados, repartiéndolos por la superficie de la crema.
- Coronaremos con un brote de orégano la crema.
(21 oct).
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