Como hacer Crema de zanahorias con naranja:Como que ya tenemos a naranja de temporada, preparemos esta deliciosa y suave crema de zanahorias. Como comprobaremos una crema con mucha vitamina, muy saludable para nuestra salud.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 35 min
Alergias
Ingredientes para Crema de zanahorias con naranja
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para guarnición:
Como hacer Crema de zanahorias con naranja
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- Pelaremos y cortaremos las zanahorias en dados.
- Pelaremos y cortaremos la cebolla en trozos pequeños.
- En una cacerola, rehogaremos la cebolla con mantequilla.
- Cuando coja color (unos 15 minutos), agregaremos las zanahorias, rehogándolas durante 5 minutos.
- Verteremos el caldo de verduras caliente, dejándolo cocer, durante 15 minutos más, salpimentándolo.
- Lo trituraremos todo en la batidora y añadiremos el zumo de las naranjas y la nata líquida, dándole una batida de nuevo.
- La podemos servir fría o caliente, acompañada de unos picatostes.
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SI NO TE GUSTA LA NATA ¿PORQUE INGREDIENTE SE PUEDE SUSTITUIR?
Lo correcto es emplear la nata líquida, no obstante, puedes sustituirla por leche de soja, con 1 cucharadita de maicena disuelta con un poco de caldo.