Crema de zanahorias con puerro

Como hacer Crema de zanahorias con puerro:
Suave y sabrosa, es como podemos definir esta crema de zanahoria y puerro. Sencilla de elaborar y muy digestiva. Además nos aportará minerales y vitaminas, ideales para nuestra salud.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 25 min
Cocción: 15 min

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Como hacer Crema de zanahorias con puerro

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Pelaremos las zanahorias y el puerro, las lavaremos y cortaremos en rodajas.
Las pondremos a hervir en una olla con agua, echando un poco de sal, durante unos 15 minutos.
Las escurriremos y las pasaremos por la batidora. Si se desea, podemos pasarla por el chino, para que nos quede la crema más fina.
Añadiremos la nata líquida y la mantequilla, hasta que quede una crema suave.

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