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Crema fría de hinojo

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Como hacer Crema fría de hinojo:

Una crema realmente sorprendente, por su suavidad y su grato aroma, el que nos aporta el hinojo. Un plato refrescante llenos de minerales y vitaminas.

Crema fría de hinojo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Crema fría de hinojo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Crema fría de hinojo

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  1. Lavaremos y cortaremos los bulbos de hinojo y la cebolleta en rodajas, rehogándolas en una cazuela con la margarina.
  2. Las cubriremos con agua mineral, agregando la leche, salpimentándolo y dejándolo cocer, durante 15 minutos.
  3. Una vez cocidas las verduras, las trituraremos en la batidora, hasta obtener una crema fina.
  4. La pasaremos por el chino y la dejaremos enfriar en el frigorífico.
  5. La serviremos en boles individuales espolvoreados con un poco de perejil picado.
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