Ensalada a la maltesa
Como hacer Ensalada a la maltesa:Una ensalada muy especial, originaria en tierras maltesas. Solo se emplea lechugas y naranjas. Se diferencia en que la aliñamos con nata cruda, dejándola en a nevera, hasta el momento de servir.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Ensalada a la maltesa
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- Para 4 personas
Como hacer Ensalada a la maltesa
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- Lavaremos las lechugas y las cortaremos para ensalada.
- Pelaremos las naranjas, separando los gajos, y quitándole la piel y las pepitas, si tuviesen.
- Acto seguido pondremos en una ensaladera la lechuga y los gajos de naranja, lo sazonaremos con sal y pimienta y echaremos por encima la nata.
- Exprimiremos unas gotas de limón, y sin removerla, la dejaremos en la nevera.
- Cuando se vaya a servir lo removeremos un poco para mezclar bien el sabor.
( 8 jun).
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