- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Ensalada al queso Emmental
- 1 lechuga.
- 1 rebanada de pan.
- 1 diente de ajo.
- 2 huevos.
- 100 gr. de queso Emmental.
- aceite de oliva.
- zumo de limón.
- sal.
- pimienta negra molida.
Preparación para Ensalada al queso Emmental
Coceremos los huevos en agua con sal, durante 8 minutos. Los enfriaremos debajo del grifo, los pelaremos y dejaremos enfriar.
Lavaremos las hojas de lechuga y las secaremos bien.
Tostaremos la rebanada de pan y la frotaremos con el diente de ajo. La cortaremos a dados pequeños y los pondremos en el fondo de una ensaladera, cubriéndolos con las hojas de lechuga, cortadas a tiras y colocando los huevos duros, cortados a trozos. Lo aliñaremos con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta, mezclándolo bien.
La serviremos con el queso Emmental, cortado en tiras finas o rallado, como más os guste.
Lavaremos las hojas de lechuga y las secaremos bien.
Tostaremos la rebanada de pan y la frotaremos con el diente de ajo. La cortaremos a dados pequeños y los pondremos en el fondo de una ensaladera, cubriéndolos con las hojas de lechuga, cortadas a tiras y colocando los huevos duros, cortados a trozos. Lo aliñaremos con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta, mezclándolo bien.
La serviremos con el queso Emmental, cortado en tiras finas o rallado, como más os guste.
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