Ensalada al queso Emmental

Como hacer Ensalada al queso Emmental:
Las ensaladas han sido y son una creación de todas las cocinas mundiales. Se hacen mezclando alimentos muy diversos, como por ejemplo la que vamos a elaborar a continuación.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 8 min

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Como hacer Ensalada al queso Emmental

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Coceremos los huevos en agua con sal, durante 8 minutos.
Los enfriaremos debajo del grifo, los pelaremos y dejaremos enfriar.
Lavaremos las hojas de lechuga y las secaremos bien.
Tostaremos la rebanada de pan y la frotaremos con el diente de ajo.
La cortaremos a dados pequeños y los pondremos en el fondo de una ensaladera, cubriéndolos con las hojas de lechuga, cortadas a tiras y colocando los huevos duros, cortados a trozos.
Lo aliñaremos con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta, mezclándolo bien.
La serviremos con el queso Emmental, cortado en tiras finas o rallado, como más os guste.

Autor:@Paco Martínez (11 de marzo de 2022).

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