- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Ensalada apetitosa
- 1 trucha ahumada.
- 1 trucha blanca.
- 1 lechuga.
- 1 lechuga rizada.
- 1 hinojo.
- 1 limón.
- 5 rábanos.
- 4 cucharadas de mahonesa.
- 2 cucharadas de nata líquida.
- 1 taza de caldo vegetal.
- sal.
- pimienta negra molida.
Preparación para Ensalada apetitosa
Limpiaremos la trucha ahumada, quitándole la piel y la cortaremos a trocitos.
Coceremos la trucha blanca en el caldo vegetal, durante unos 10 minutos. La dejaremos enfriar. Le quitaremos la piel y las espinas y lo desmenuzaremos también.
Lavaremos y escurriremos las ensaladas, limpiaremos los rábanos, el hinojo, el limón y los cortaremos enrodajas.
Pondremos todos los ingredientes en una ensaladera, sazonándolos con sal y pimienta negra.
Mezclaremos la mahonesa con la nata líquida, aliñando la ensalada con esta salsa.
Coceremos la trucha blanca en el caldo vegetal, durante unos 10 minutos. La dejaremos enfriar. Le quitaremos la piel y las espinas y lo desmenuzaremos también.
Lavaremos y escurriremos las ensaladas, limpiaremos los rábanos, el hinojo, el limón y los cortaremos enrodajas.
Pondremos todos los ingredientes en una ensaladera, sazonándolos con sal y pimienta negra.
Mezclaremos la mahonesa con la nata líquida, aliñando la ensalada con esta salsa.
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