Ensalada apetitosa
Como hacer Ensalada apetitosa:Una excelente ensalada, en la que además de las clásicas lechugas, las mezclaremos con las truchas desmenuzadas, la ahumada y la blanca que coceremos en un caldo vegetal. Luego la aliñaremos con una mezcla de mayonesa y nata líquida.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Ensalada apetitosa
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- Para 4 personas
Como hacer Ensalada apetitosa
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- Limpiaremos la trucha ahumada, quitándole la piel y la cortaremos a trocitos.
- Coceremos la trucha blanca en el caldo vegetal, durante unos 10 minutos. La dejaremos enfriar.
- Le quitaremos la piel y las espinas y lo desmenuzaremos también.
- Lavaremos y escurriremos las ensaladas; limpiaremos los rábanos, el hinojo, el limón y los cortaremos en rodajas.
- Pondremos todos los ingredientes en una ensaladera, sazonándolos con sal y pimienta negra.
- Mezclaremos la mayonesa con la nata líquida, aliñando la ensalada con esta salsa.
(18 may).
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