Como hacer Ensalada Cabo Romano:Una ensalada original de algunos restaurantes de este cabo Romano, situado en la costa del golfo de México. Como curiosidad, se sirve el tomate pelado y picado, mezclado con el resto de ingredientes.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Ensalada Cabo Romano
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Ensalada Cabo Romano
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- Escaldaremos brevemente los tomates en agua hirviendo.
- Les quitaremos la piel, los partiremos por la mitad, retirando las semillas.
- Los picaremos finamente, poniéndolos en el fondo de una ensaladera.
- Lavaremos y picaremos, muy pequeños, el pimiento y la cebolla.
- Picaremos finamente también el atún.
- Lo aliñaremos todo con el aceite, el vinagre y la sal, removiendo bien todos los ingredientes.
- Lo adornaremos con unos gajos de huevo duro y las aceitunas negras, colocando alrededor las hojas de la endibia.
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Plato muy rico para estos dias de tanto calor!!