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Ensalada china

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Como hacer Ensalada china:

 Siempre que tengamos que elaborar alguna receta de tipo oriental, algunos de sus ingredientes deberemos buscarlos en tiendas especializadas, sobre todo sazonados.

Ensalada china
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 10 min
  • Cocción: 0 min

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Ingredientes para Ensalada china

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para la salsa blanca agridulce:

Preparación para Ensalada china

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  1. La lechuga la dejaremos en remojo y la cortaremos a tiras finitas.
  2. Cortaremos el jamón, la zanahoria y los palitos de cangrejo, todo debe cortarse de forma longitudinal y a tiras finas.
  3. Para la salsa blanca agridulce: Primero en 1 vaso mediremos el azúcar, y lo verteremos en el vaso de la batidora, haremos la misma operación con el vinagre de vino blanco, llenaremos el vaso y lo verteremos en el vaso de la batidora, junto con el azúcar. Es importante que el vinagre y el azúcar se encuentren en la misma proporción.
  4. Añadiremos al vaso las 3 cucharaditas de ajinomoto, 2 de sal y 2 cucharadas soperas de aceite.
  5. Con todo este mejunje metido en el vaso de la batidora, lo pasaremos durante 5 minutos con el Minipimer, para que nos quede una buena mezcla y homogénea. Prepararlo con 3 o 4 horas de antelación, así la mezcla estará más espesa y el azúcar más disuelto.
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