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Ensaladilla de invierno

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Ensaladilla de invierno
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Ensaladilla de invierno

  • 1 lechuga.
  • 2 manzanas.
  • 2 patatas.
  • 2 naranjas.
  • 50 gr. de nueces peladas.
  • 30 gr.de piñones.
  • salsa mahonesa de naranja.

Preparación para Ensaladilla de invierno

Coceremos las patatas con piel en abundante agua salada. Una vez frías, las pelaremos y cortaremos a daditos pequeños.
Limpiaremos la lechuga y la picaremos fina.
Pelaremos las manzanas y las naranjas y las cortaremos también en trozos pequeños.
Colocaremos todo en una ensaladera, echando por encima las nueces y los piñones, mezclándolos bien.
Lo serviremos acompañado de una salsa mahonesa de naranja.
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