Ensalada con gelatina
Como hacer Ensalada con gelatina:Tenemos esta ensalada de gelatina, digna de presentarla en un menú festivo. Aparte de su variado sabor, tenemos una presentación muy bonita.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 15 min
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- Para 4 personas
Como hacer Ensalada con gelatina
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- Coceremos todas las verduras cortadas a dados, durante unos 15 minutos. Las escurriremos y reservaremos.
- Elaboraremos la gelatina, tal como nos indique el fabricante, vertiendo una parte en un molde grande de flan, humedecido con agua, introduciéndolo en la nevera, hasta que haya cuajado.
- Cortaremos los pimientos a tiras.
- Adornaremos el fondo con huevo duro, aceitunas, las huevas de pescado y las tiras de pimiento.
- Agregaremos un poco más de gelatina, dejándola cuajar de nuevo en la nevera.
- Mezclaremos las verduras reservadas con la salsa mayonesa y la gelatina sobrante, rellenado el molde, introduciéndolo de nuevo en la nevera.
- Para desmoldearlo, pondremos el molde unos instantes en agua caliente y lo volcaremos sobre una fuente de servir redonda. Lo adornaremos con unas hojas de lechuga, rodajas de tomate y huevo duro, la zanahoria rallada y unas aceitunas sin hueso.
(16 may).
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