Ensalada de manzana y limón
Como hacer Ensalada de manzana y limón:Excelente ensalada, muy rica en minerales y vitaminas. Mezclaremos dos tipos de manzanas con el apio, junto con la lechuga, aliñando la ensalada con una salsa elaborada, mezclando el yogur con la mayonesa.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Ensalada de manzana y limón
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- Para 4 personas
- Para la salsa :
- Para la ensalada:
Como hacer Ensalada de manzana y limón
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- En un bol pequeño, mezclaremos la mayonesa, el yogur, y el azúcar, reservándola en la nevera, hasta el momento de servir la ensalada.
- Trocearemos las manzanas, bien lavadas y sin pelar, eliminándoles el corazón, poniéndolas en una ensaladera.
- Rociaremos la manzanas con el zumo de limón.
- Cogeremos unas hojas de lechuga romana y la cortaremos en trozos pequeños.
- Llenaremos 1/2 vaso con lechuga y la pondremos a un lado.
- Cortaremos el apio en trozos pequeños, llenando 2 vasos.
- Lo pondremos todo en el recipiente con las manzanas, reservándolo en la nevera, hasta el momento de servir.
- Antes de servir, mezclaremos de nuevo el apio y las manzanas.
- Añadiremos la salsa, mezclándola bien.
- Pondremos los trozos de lechuga en los platos para servir, y encima colocaremos la mezcla de manzana, apio y salsa.
- Para terminar añadiremos la nueces picadas por encima de cada plato.
( 7 dic).
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