Ensalada de Cammenbert con nueces

Lavaremos la escarola, los canónigos y la endivia, las trocearemos y colocaremos en el fondo de una ensaladera.
Partiremos las nueces y las añadiremos, repartidas por encima.
Trocearemos el queso Cammenbert en dados, incorporándolos también.
Haremos una vinagreta con el aceite de oliva, el vinagre y la sal.
La vinagreta la presentaremos en una vinagrera aparte, para que cada comensal se la aliñe a su gusto.