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Ensalada de carne e higos

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Ensalada de carne e higos:

Una vistosa y atrevida ensalada con un contraste de sabores, dulzones de los higos, suave por los champiñones y un poquito de picante por la pimienta verde. Con esta ensalada sorprenderemos nuestros amigos.

Ensalada de carne e higos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin lactosa

Ingredientes para Ensalada de carne e higos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Ensalada de carne e higos

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Freiremos ligeramente la carne durane 15 minutos, la cortaremos en dados de unos 2 cm. de grosor. Los reservaremos en el frigorífico.
  2. Lavaremos bien lo champiñones y los laminaremos. 
  3. Trituraremos la cebolla, bien fina. 
  4. Lavaremos los higos y los cortaremos, a lo largo, por la mitad y los colocaremos en el borde de una ensaladera. 
  5. En el centro pondremos la carne, los champiñones y la cebolla. 
  6. Lo aliñaremos, sazonándolo con sal y rociándolo con el zumo de limón y el aceite de oliva. 
  7. Terminaremos el plato, espolvoreándolo con la pimienta verde molida, dejando algunos granos sin moler.
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