Como hacer Ensalada de cogollos con salsa rosada:Sencilla y sabrosa manera de preparar unos cogollos a los que tan solo aliñaremos con una salsa rosada que hemos hecho con unas anchoas, la remolacha cocida, aceite de oliva, vinagre de jerez, nata líquida, toda ella salpimentada.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Ensalada de cogollos con salsa rosada
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Ensalada de cogollos con salsa rosada
Marca los pasos que ya has hecho
- Prepararemos la salsa rosada, limpiando las anchoas y pasándolas por la batidora, junto con la remolacha cocida, el aceite, el vinagre y la nata, hasta obtener una crema ligada, salpimentándola.
- Cortaremos los cogollos de Tudela, bien lavados y escurridos, cubriéndolos con la salsa rosada.
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