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Como hacer Ensalada de coliflor:Prepararemos una ensalada con una coliflor. A la hora de cocerla, procuraremos que nos quede un poco al dente. Después l aliñaremos con una salsa hecha con vino blanco, mayonesa y curry, que nos aportará un agradable sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Ensalada de coliflor
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Ensalada de coliflor
Marca los pasos que ya has hecho
- Separaremos la coliflor en ramitos y la coceremos en agua con sal, durante 15 minutos; la escurriremos y reservaremos 3 cucharadas del caldo de la cocción.
- Mezclaremos el curry con el vino blanco y el agua reservada de la cocción.
- Añadiremos la mayonesa, batiéndolo todo, hasta obtener una salsa ligada.
- La verteremos sobre la coliflor y la adornaremos con el pimiento rojo cortado en trocitos y unas hojas de lechuga.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino es la única obra de arte, que se puede beber.» Luis Fernando Olaverri.
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