Ensalada de cuscús con hortalizas
Como hacer Ensalada de cuscús con hortalizas:Plato muy tradicional de los pueblos ribereños del norte de África. Una ensalada en la que mezclaremos unas hortalizas con el cuscús. Una mezcla muy agradable.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Ensalada de cuscús con hortalizas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Ensalada de cuscús con hortalizas
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- Herviremos 300 ml. de agua salada, añadiendo 1 cucharadita de aceite de oliva y verteremos el cuscús, dejándolo cocer durante 15 minutos.
- Lavaremos las hortalizas, las trocearemos y las pasaremos por la sartén con 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de aceite de oliva y las semillas de comino.
- Salpimentaremos y cuando las hortalizas estén listas (unos 15 minutos), las mezclaremos con el cuscús.
- Lo espolvorearemos con la paprika. Podemos servirla tibia o fría.
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