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Ensalada de manzana con salsa de yogur

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Como hacer Ensalada de manzana con salsa de yogur:

Una excelente mezcla de ingredientes vegetales, para elaborar esta sabrosa ensalada, como las manzanas, los champiñones, el apio, las nueces y el maíz, que aliñaremos con una salsa de yogur.

Ensalada de manzana con salsa de yogur
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegetariana

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- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Ensalada de manzana con salsa de yogur

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Ensalada de manzana con salsa de yogur

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  1. Pelaremos las manzanas y las cortaremos en láminas finas, frotándolas con 1/2 limón, para que no se ennegrezcan.
  2. Lavaremos los champiñones y los laminaremos y rociaremos con zumo de limón.
  3. Lavaremos el apio y la lechuga, cortándolos ambos en juliana.
  4. En una ensaladera, mezclaremos las manzanas, los champiñones, el apio, las nueces y el maíz.
  5. Haremos una salsa pasando por la batidora el huevo, el aceite, el yogur, el zumo de un limón, la sal y la pimienta.
  6. Verteremos esta salsa sobre la ensalada. Mezclar y servir.

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