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Ensalada de queso, jamón y uvas

(1 comentarios)
Ensalada de queso, jamón y uvas:

Pocas ensaladas nos presentarán tantos sabores diferentes, con la mezcla de lechuga de hojas de roble, el jamón serrano, las uvas y los higos. Para el queso hemos elegido un pannerone, un queso de leche de vaca, tierno y dulce, aunque podemos elegir el queso que más nos apetezca, esos sí que sea tierno. Una mezcla de sabores dulces y salados.

Ensalada de queso, jamón y uvas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min

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Ingredientes para Ensalada de queso, jamón y uvas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Ensalada de queso, jamón y uvas

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  1. Abriremos las uvas por la mitad y les quitaremos las semillas.
  2. Pelaremos los higos, cortándolos en gajos.
  3. Cortaremos el queso pannerone en triángulos.
  4. Cortaremos el jamón en tiras y las hornearemos a 180ºC., hasta que estén crujientes y las dejaremos enfriar (unos 15 minutos).
  5. Mientras, prepararemos un aliño con 1 parte de zumo de limón por 3 de aceite.
  6. Salpimentaremos y batiremos la mezcla con la batidora.
  7. Dispondremos la lechuga en una ensaladera, añadiendo los ingredientes anteriores.
  8. Lo rociaremos con el aliño, sirviéndola bien fresquita.
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En Wikipedia: Ensaladas

Comentarios (1)

  • Carmen Martin Marzo
    Carmen Martin Marzo11 de noviembre del 2011 a las 19:04

    También se puede poner el aliño en un bote de de cristal , taparlo y agitarlo bien. La mezcla queda igual de buena.


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