- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
CONSEJOS
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Ingredientes para Ensalada de farfalette al caviar
- 300 gr. de pasta tipo farfalette.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharada de vinagre.
- 1 cucharadita de mostaza de grano.
- sal.
- 1 latita de caviar o mujol
Preparación para Ensalada de farfalette al caviar
Prepararemos una vinagreta con el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza y una pizca de sal.
Coceremos la pasta en abundante agua con sal, hasta que esté al dente. La escurriremos y la mezclaremos en caliente con la vinagreta anterior.
Cuando la pasta esté fría la rociaremos con el caviar o mujol.
Coceremos la pasta en abundante agua con sal, hasta que esté al dente. La escurriremos y la mezclaremos en caliente con la vinagreta anterior.
Cuando la pasta esté fría la rociaremos con el caviar o mujol.
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VINOS
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«España, el bello país del vino y de las canciones.» Goethe, Fausto.
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