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Ensalada de garbanzos con tomatitos y cebolla

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Ensalada de garbanzos con tomatitos y cebolla:

A veces nos ocurre, que no disponemos de demasiado tiempo para elaborar algún plato. Por ello si tenemos garbanzos cocidos, que podemos comprarlos sueltos o envasados, podemos elaborar esta ensalada, junto con unos tomatitos, una cebolla y una lechuga romana. Después los aliñaremos con un a buena vinagreta.

Ensalada de garbanzos con tomatitos y cebolla
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol

Ingredientes para Ensalada de garbanzos con tomatitos y cebolla

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Ensalada de garbanzos con tomatitos y cebolla

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  1. Lavaremos los tomatitos y los cortaremos por la mitad.
  2. Pelaremos y picaremos la cebolla y los dientes de ajo.
  3. Lavaremos las hojas de lechuga, las secaremos y cortaremos en tiritas.
  4. Batiremos en un bol el ajo picado, el perejil picado, el zumo de limón, 4 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta negra.
  5. Pondremos en una ensaladera, los tomatitos, los garbanzos, la lechuga y la cebolla, aliñándolo todo con la preparación anterior, removiéndolo con delicadeza.
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