Como hacer Ensalada de guisantes y champiñones:Aun tenemos personas que no conocen que los champiñones podemos consumirlos crudos. Si me apuráis, incluso tienen más buen sabor que cocinados. Por ello haremos una ensalada con unos guisantes, que si son de temporada como son los del Maresme, mucho mejor, son mucho más sabrosos que los congelados.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Ensalada de guisantes y champiñones
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Ensalada de guisantes y champiñones
Marca los pasos que ya has hecho
- Coceremos los guisantes en agua hirviendo con sal, durante unos 10 minutos.
- Los escurriremos y mezclaremos con los champiñones crudos, bien limpios y cortados en láminas, la manzana pelada y troceada y el jamón cocido, cortado en tiritas.
- Lo rociaremos con zumo de limón y lo salpimentaremos.
- La serviremos fría, acompañada de la mayonesa en una salsera aparte.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«Dios no hizo más que el agua, pero el hombre hizo el vino.» Victor Hugo.
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