Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Ensalada de arroz con frutos del mar

(1 comentarios)
Como hacer Ensalada de arroz con frutos del mar:

Excelente ensalada marinera, que con el aderezo de las hierbas aromáticas, obtenemos un resultado sorprendente.

Ensalada de arroz con frutos del mar
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

Alergias

Ingredientes para Ensalada de arroz con frutos del mar

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la salsa:

Como hacer Ensalada de arroz con frutos del mar

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Abriremos los mejillones en una olla, a fuego fuerte, junto con 1 limón troceado, unos granos de pimienta negra y 1 hoja de laurel. Una vez abiertos, les retiraremos las conchas, reservándolos (reservaremos también el caldo de la cocción).
  2. Picaremos finamente la cebolla y el eneldro.
  3. Pelaremos los tomates, eliminaremos las semillas y los picaremos.
  4. Coceremos por separado las gambas (3 minutos) y los pulpitos (20 minutos).
  5. Los pondremos en una fuente honda, condimentándolos con el zumo del resto de limones, salpimentándolos y rociándolos con aceite de oliva.
  6. Incorporaremos la rúcula troceada y el arroz hervido (que hemos cocido previamente, durante unos 20 minutos).
  7. Prepararemos la salsa, calentando en un cazo pequeño, 2 cucharadas del agua que hemos empleado para cocer el marisco y el concentrado de tomate.
  8. Añadiremos las hierbas aromáticas picadas y el tomate picado, reservado.
  9. Agregaremos el zumo de otro limón, el yogur, la sal y la pimienta negra.
  10. Acompañaremos la ensalada de arroz con esta salsa.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: frutos del mar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Ensalada de arroz con frutos del mar

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!