Como hacer Ensalada de halloumi y uvas:El halloumi es un sabroso queso de leche de cabra que se elabora en la isla de Chipre. Prepararemos una ensalada en la que mezclaremos este queso con un mezclum de lechugas y unas uvas negras y blancas, a las que eliminaremos las semillas, para no encontrarnos durezas en la boca, aromatizada con el tomillo fresco. Luego la regaremos con un buen aliño.
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