Ensalada de lubina


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Como hacer Ensalada de lubina:

Para soportar los calores que tenemos este año, nos hay nada como consumir platos refrescantes, como son las ensaladas. Hoy haremos una con unos filetes de lubina marinados.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 0 min
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    • Para 4 personas

Como hacer Ensalada de lubina


Ensalada de lubina

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  1. Le pediremos a nuestro proveedor que nos limpie y nos haga en filetes, los dos lomos de la lubina y les elimine la piel.
  2. Cogeremos los filetes, los colocaremos en un plato hondo, los rociamos con el limón y los dejamos entre 15 y 30 minutos, dependiendo del grosor de los filetes, marinar.
  3. Con la mezcla de lechugas, ya hecha, la repartiremos en 4 platos, de forma que quede en la parte superior del plato, para poder colocar en la parte inferior la lubina, una vez marinada.
  4. A continuación repartiremos los tomates por encima de la lechuga y aliñamos el plato con la sal y un chorrito del aceite.
Cook Monkeys Autor:@thecookmonkeys ( 8 ago).
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