Ensalada de nopales

Como hacer Ensalada de nopales:
Los nopales son una plata que pertenece a la familia de los cactus y que se emplea en muchas de las recetas de la cocina mexicana y es uno de los alimentos que más se consumen en ese país. Se asan, se cuecen, se licuan o como en nuestro caso, que haremos una ensalada.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 15 min
Cocción: 0 min

Ingredientes para Ensalada de nopales

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

4 tazas de repollo verde cortado en tiras finas
2 nopales frescos , limpiados y finamente picados (aproximadamente 1 taza)
4 rebanadas delgadas de cebolla blanca
4 rábanos cortados en rebanadas delgadas
1 tomate grande picado
1 chile serrano, sin semillas y finamente picado
2 cucharadas de vinagre de sidra
1 cucharadita de aceite
1 cucharadita de azúcar

Como hacer Ensalada de nopales

Marca los pasos que ya has hecho

Mezcle el repollo, los nopales, la cebolla, los rábanos, el tomate y el chile serrano en un cuenco mediano.
Coloque la ensalada en 4 platos.
Mezcle el vinagre, el aceite y el azúcar y agrégelo a la ensalada.

Autor:@Paco Martínez (22 de enero de 2019).

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