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Ensalada de pollo con mayonesa

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Ensalada de pollo con mayonesa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 25 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Ensalada de pollo con mayonesa

  • 1 pollo
  • 1 cebolla
  • 3 patatas
  • 1 tronco de apio
  • sal
  • 1 lechuga
  • 150 gr. de aceitunas sin hueso
  • 1 ramita apio
  • 1 huevo duro
  • salsa mahonesa

Preparación para Ensalada de pollo con mayonesa

Coceremos el pollo y las patatas con piel.
En una fuente, pondremos el pollo cocido, la cebolla, las patatas peladas y el apio todo cortadito, agregándole la mayonesa.
Forraremos una fuente de servir, con las hojas de lechuga y sobre ellas la mezcla anterior.
La decoraremos con las aceitunas y el huevo duro troceado por encima.
La serviremos fría.
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