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Ensalada de yogur con pepinos

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Como hacer Ensalada de yogur con pepinos:

Un entrante con muchas vitaminas y minerales. Sencillo y económico. Muy refrescante, para tiempos estivales. Una mezcla de pepino y yogur, aromatizado con el ajo y perejil.

Ensalada de yogur con pepinos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Ensalada de yogur con pepinos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Ensalada de yogur con pepinos

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  1. Pelaremos los pepinos y los cortaremos en daditos pequeños.
  2. Añadiremos sal y los dejaremos 15 minutos en un colador para que se escurran y eliminen todo el agua.
  3. Añadiremos el ajo machacado y la pimienta a los yogures y los batiremos.
  4. Mezclaremos el pepino salado con el yogur.
  5. Por último lo adornaremos con perejil. Este plato se sirve frío.
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