Ensalada tibia de endibias
Como hacer Ensalada tibia de endibias:Sabrosa ensalada que vamos a hacer con unas endibias, que acompañaremos con unos huevos duros y un sofrito de bacon. De esta manera le damos temperatura a la ensalada.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 5 min
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Ingredientes para Ensalada tibia de endibias
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- Para 4 personas
Como hacer Ensalada tibia de endibias
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- Lavaremos las endibias y las cortaremos en tiras.
- Frotaremos el interior de una ensaladera con 1 diente de ajo.
- Pondremos las endibias encima, rociándolas con vinagre y sazonándolas con sal.
- Repartiremos los huevos duros rallados por encima.
- Cortaremos el bacon en tiras y las doraremos en una sartén con mantequilla.
- Cuando estén doradas, las tiraremos sobre las endibias junto con la grasa de la cocción. Servir de inmediato.
(Creado: 27 de agosto de 2019)
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