Como hacer Ensalada tutti colori:Lo de tutti colori que da el nombre a la ensalada, es precisamente por el colorido de ella, debido a los ingredientes con los que vamos a elaborarla. Además de estar deliciosa, tiene una bonita presentación.
- Invitados: 2 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Ensalada tutti colori
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 2 personas
Como hacer Ensalada tutti colori
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos, escurriremos y cortaremos en juliana el cogollo de lechuga, colocándola sobre la ensaladera que vayamos a servir la ensalada.
- Pelaremos y cortaremos en láminas el aguacate, rociándolas con el zumo de limón, colocándolas alrededor de la ensaladera, sobre la lechuga.
- Cortaremos el tomate en rodajas.
- Pelaremos la remolacha cocida y la cortaremos en rodajas, reservando el jugo que suelte.
- Colocaremos 1 rodaja de tomate encima de cada lámina de aguacate y encima de ésta, 1 rodaja de remolacha.
- Con la ayuda de un molde, las cortaremos con formas, colocando cada rodaja encima de las de la remolacha.
- Con el resto de las zanahorias las trocearemos y colocaremos en el centro de la ensaladera, encima de la lechuga, repartiendo el atún desmenuzado y el maíz dulce sobre ellos.
- Haremos una salsa mayonesa, poniendo en la batidora el huevo, una pizca de sal, 1 pizca de pimienta, 1 chorrito de vinagre y el aceite de oliva. Lo batiremos hasta obtener una mayonesa espesa.
- Le añadiremos unas gotas del jugo reservado de la remolacha, batiéndola de nuevo. La serviremos en una salsera aparte, acompañando la ensalada.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de alimentos crudos
1104 recetas de cocina
Ensaladas
684 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10356 recetas de cocina
Recetas para adultos
9302 recetas de cocina
Comidas y cenas
12338 recetas de cocina
Recetas de primavera-verano
2196 recetas de cocina
