Entremeses rápidos:Espectacular entremés, variado de sabores y colorido. Tan solo debemos tener el gusto en el montaje. Además muy bajo en calorías. Muy fácil de preparar. Dejaréis a vuestros invitados boquiabiertos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Entremeses rápidos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la vinagreta:
- Para acompañar:
Preparación para Entremeses rápidos
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- Lavaremos, escurriremos y cortaremos las coles y la lechuga en juliana muy fina.
- Cortaremos los huevos duros en discos y los tomates en rodajas.
- En una fuente redonda, haremos 6 triángulos, en la que pondremos las rodajas de tomate, los huevos, la lechuga, las coles y los mejillones, colocando las sardinas de manera alternada y en el centro los rábanos y los filetes de anchoa.
- Lo espolvorearemos con las alcaparras.
- Haremos una vinagreta, con el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza y la sal.
- Acompañaremos los entremeses con unas tostadas de pan frotadas con ajo y untadas de mantequilla.
- La vinagreta la serviremos en una salsera aparte.
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