Espaguetis con aguacate

Recetas similares

- Espaguetis con aguacate

Como hacer Espaguetis con aguacate:
Un plato de pasta de espagueti con mucho aroma y sabor. Como siempre primero coceremos la pasta siguiendo las instrucciones del envoltorio. Después la combinaremos con una mezcla cruda de tomate, aguacate y basilisco o albahaca, que cogerá la temperatura de la pasta.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 9 min

Alergias

Ingredientes para Espaguetis con aguacate

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Espaguetis con aguacate

Marca los pasos que ya has hecho

Escaldaremos los tomates en abundante agua hirviendo con sal, durante 5 minutos. Los escurriremos y dejaremos enfriar.
Pelaremos los tomates, retiraremos las semillas y picaremos la pulpa, poniéndolas sobre una fuente de servir.
Pelaremos los dientes de ajo, los cortaremos en láminas finas y los agregaremos a la fuente anterior.
Picaremos las hojas de basilisco o albahaca, añadiéndolas también a la fuente.
Pelaremos el aguacate y lo cortaremos a rodajitas, agregándolo a la fuente anterior. Lo condimentaremos todo con aceite, sal y pimienta negra recién molida.
Coceremos los espaguetis en abundante agua con sal, hasta que estén al dente.
Los escurriremos e incorporaremos a la fuente con el condimento crudo, mezclándolo todo bien, aliñándolo con un poco más de aceite de oliva. Servir de inmediato.

Autor: Cook Monkeys

¿Has hecho esta receta?

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.