- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Espaguetis con arroz
- 200 gr. de espaguetis.
- 150 gr. de arroz.
- 100 gr. de mantequilla.
- 2 lonchas de queso.
- 2 huevos.
- sal.
- queso rallado (opcional).
Preparación para Espaguetis con arroz
1.- Coceremos el arroz con agua y sal. Lo escurriremos bien y lo reservaremos.
2.- Herviremos los espaguetis en abundante agua con sal, al dente. Los escurriremos.
3.- En una cazuela honda, derritiremos la mantequilla y cuando esté espumante, añadiremos el arroz y los espaguetis.
4.- Incorporaremos también el queso picadito y los huevos batidos, dándole vueltas energicamente, para que se mezcle todo bien, dejándolo cocer, a fuego suave, durante 10 minutos, con la cazuela tapada.
Servir caliente.
Opcionalmente podemos espolvorearlo con más queso rallado.
2.- Herviremos los espaguetis en abundante agua con sal, al dente. Los escurriremos.
3.- En una cazuela honda, derritiremos la mantequilla y cuando esté espumante, añadiremos el arroz y los espaguetis.
4.- Incorporaremos también el queso picadito y los huevos batidos, dándole vueltas energicamente, para que se mezcle todo bien, dejándolo cocer, a fuego suave, durante 10 minutos, con la cazuela tapada.
Servir caliente.
Opcionalmente podemos espolvorearlo con más queso rallado.
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Comentarios (2)
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Raro o curioso, por lo menos. No es lo normal mezclar arroz y pasta, pero por eso mismo me llama la atención y me convoca al reto de elaborarlos yo mismo y comprobar el resultado. Saludos, Carlos, de "Vegetal... y tal".
Si que es curioso y harás bien en probar esta receta. Ya me comentarás si te ha gustado.