Espaguetis con arroz

(2 comentarios)
Espaguetis con arroz
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Espaguetis con arroz

  • 200 gr. de espaguetis.
  • 150 gr. de arroz.
  • 100 gr. de mantequilla.
  • 2 lonchas de queso.
  • 2 huevos.
  • sal.
  • queso rallado (opcional).

Preparación para Espaguetis con arroz

1.- Coceremos el arroz con agua y sal. Lo escurriremos bien y lo reservaremos.

2.- Herviremos los espaguetis en abundante agua con sal, al dente. Los escurriremos.

3.- En una cazuela honda, derritiremos la mantequilla y cuando esté espumante, añadiremos el arroz y los espaguetis.

4.- Incorporaremos también el queso picadito y los huevos batidos, dándole vueltas energicamente, para que se mezcle todo bien, dejándolo cocer, a fuego suave, durante 10 minutos, con la cazuela tapada.

Servir caliente.

Opcionalmente podemos espolvorearlo con más queso rallado.
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Comentarios (2)

  • Carlos Egea García
    Carlos Egea García29 de agosto del 2010 a las 12:37

    Raro o curioso, por lo menos. No es lo normal mezclar arroz y pasta, pero por eso mismo me llama la atención y me convoca al reto de elaborarlos yo mismo y comprobar el resultado. Saludos, Carlos, de "Vegetal... y tal".

  • Francesc Martínez Recio
    Francesc Martínez Recio30 de agosto del 2010 a las 12:00

    Si que es curioso y harás bien en probar esta receta. Ya me comentarás si te ha gustado.


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