- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
CONSEJOS
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Ingredientes para Espaguetis con pimientos verdes
- 400 gr. de espaguetis.
- 3 pimientos verdes.
- 1 cebolla.
- 100 gr. de mozzarella.
- perejil.
- aceite de oliva.
- sal
Preparación para Espaguetis con pimientos verdes
Picaremos la cebolla y la rehogaremos en una sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva, hasta que esté transparente, a fuego lento. Incorporaremos los pimientos, cortados a trozos grandes, y el perejil picado fino.
Coceremos los espaguetis en abundante agua con sal, hasta que estén al dente. Los escurriremos y sazonaremos con sal.
Por último, añadiremos la mozzarella cortada a dados.
Coceremos los espaguetis en abundante agua con sal, hasta que estén al dente. Los escurriremos y sazonaremos con sal.
Por último, añadiremos la mozzarella cortada a dados.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador.» Federico Fellini.
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