Espinacas al queso

(1 comentarios)
Espinacas al queso
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Espinacas al queso

  • 1 kg. de espinacas.
  • 150 gr. de queso rallado.
  • 1/2 l. de leche.
  • 50 gr. de harina.
  • 50 gr. de mantequilla.
  • sal.
  • nuez moscada.

Preparación para Espinacas al queso

1.- Herviremos las espinacas en un poco de agua ligeramente salada. Las escurriremos bien, presionándolas con un tenedor.

2.- Prepararemos la salsa bechamel, ablandando la mantequilla en un cazo, añadiendo la harina y, sin dejar de remover, verteremos la leche tibia, poco a poco. La dejaremos cocer, a fuego suave, unos minutos, sin dejar que hierva.

3.- Cuando haya espesado, añadiremos el queso rallado. Lo dejaremos cocer 10 minutos más.

4.- Lo retiraremos del fuego y rallaremos un poco de nuez moscada para darle mejor sabor.

5.- Incorporaremos la bechamel a las espinacas, que hemos puesto en una cazuela que pueda ir al horno.

6.- Precalentaremos el horno a 180ºC. y las gratinaremos, hasta que queden doradas.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas, crear listas y compartirlas con tus amigos, donde ellos también podrán añadir en las listas.
También podrás seguir diferentes grupos de recetas, te avisaremos cuando se añadan nuevas recetas y cada lunes recibirás recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: Otras búsquedas: ensalada arroz h'ungara

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Espinacas al queso

    Enviar

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...