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Filetes de lubina a la cebolla

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Filetes de lubina a la cebolla
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Filetes de lubina a la cebolla

  • 1 kg de lubina en filetes
  • 750 gr. de cebollas
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • pimienta blanca molida
  • sal

Preparación para Filetes de lubina a la cebolla

1.- Pelaremos y cortaremos en juliana fina las cebollas.

2.- Las colocaremos en una fuente de horno con una pizca de sal y el aceite de oliva, asándolas en el horno a 180º C., hasta que estén tiernas.

3.- Entonces, colocaremos los filetes de lubina, sin espinas, ni piel, sobre las cebollas, aderezándolos con el perejil y la pimienta, volviendo a meterla en el horno, durante unos 20 minutos a 180º C., hasta que la lubina esté hecha.
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