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Frutos rojos con gelatina

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Frutos rojos con gelatina
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Frutos rojos con gelatina

  • 200 gr.de fresones.
  • 100 gr. de frambuesas.
  • 50 gr. de arándanos.
  • 50 gr. de moras.
  • 1 sobre de gelatina de fresa en polvo.
  • 2 vasos de agua mineral hirviendo.
  • 2 vasos de agua mineral fría.
  • menta fresca para decorar.

Preparación para Frutos rojos con gelatina

1.- Lavaremos las frutas y las secaremos bien.

2.- Retiraremos los rabos de los fresones y los cortaremos a trozos.

3.- Disolveremos la gelatina de fresa en un cazo, con 2 vasos de agua hirviendo.

4.- Lo retiraremos del fuego y le añadiremos 2 vasos más de agua fría, removiéndolo y dejándolo enfriar.

5.- Pondremos en el fondo de 6 flaneras individuales 1 hoja de menta fresca.

6.- Repartiremos los frutos rojos y las rellenaremos con la gelatina, dejándolas en la nevera, durante 4 horas, hasta que estén bien cuajadas.

7.- En el momento de servir, sumergiremos las flaneras en agua caliente, así será más fácil de desmoldear los flanes.
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