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Galletas de queso azul

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Galletas de queso azul:

Unas Galletas de queso azul para ponerlas de aperitivo, se pueden comer a cualquier hora del día como tentempié. Son muy gustosas pues el queso azul es de un sabor fuerte, aunque lo atenúa la mantequilla y la harina. Probadlas haber que os parecen.

Galletas de queso azul
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 10 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Galletas de queso azul

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para acompañar:

Preparación para Galletas de queso azul

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  1. Dejaremos que el queso azul y la mantequilla, estén a temperatura ambiente, 1 hora antes de emplearlos. 
  2. Tamizaremos la harina con la levadura en polvo y la mezclaremos con el queso, la mantequilla y el sesamo. 
  3. Trabajaremos la mezcla, hasta conseguir una masa compacta. 
  4. Con la manos formaremos unas 20 bolas. 
  5. Precalentaremos el horno a 180ºC. 
  6. Colocaremos las bolas sobre un a placa de horno forrada con papel de hornear, dejando espacio entre ellas y las hornearemos durante 10 minutos. 
  7. Las retiraremos del horno, dejándolas reposar unos 20 minutos. 

    Para acompañar:

  1. Las podemos acompañarlas con unos brotes de lechuga, los cuales lavaremos y secaremos, aliñándolos con aceite de oliva, vinagre de manzana y sal.
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