Gambas con arroz (salladeya de gambas)


Como hacer Gambas con arroz (salladeya de gambas):

Un sencillo plato de arroz al que cocinaremos con el sabor de la cebolla y acompañado de unas gambas.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min
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Ingredientes para Gambas con arroz (salladeya de gambas)

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Como hacer Gambas con arroz (salladeya de gambas)


Gambas con arroz (salladeya de gambas)

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  1. Freír la cebolla rallada en una sartén con aceite, hasta que esté dorada.
  2. Sacarla del aceite y machacarla en un mortero.
  3. Poner en una cazuela agua mineral y hervir.
  4. Añadir la cebolla machacada.
  5. Pelar las gambas crudas, lavarlas y echarlas en el agua hirviendo hasta que que estén medio cocidas, unos 2 minutos. Retirarlas y reservarlas.
  6. Añadir el arroz con un poco de sal y pimienta; mover y cocer a fuego lento (unos 15 a 20 minutos).
  7. Servir y adornar con las gambas cocidas y peladas.
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Comentarios (1)
  • Carmen Martin Marzo
    Carmen Martin Marzo11 de mayo del 2014 a las 09:15

    El arroz tiene un sabor diferente y muy sabroso.


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