Gambas con arroz (salladeya de gambas)
Como hacer Gambas con arroz (salladeya de gambas):Un sencillo plato de arroz al que cocinaremos con el sabor de la cebolla y acompañado de unas gambas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
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Ingredientes para Gambas con arroz (salladeya de gambas)
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Como hacer Gambas con arroz (salladeya de gambas)
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- Freír la cebolla rallada en una sartén con aceite, hasta que esté dorada.
- Sacarla del aceite y machacarla en un mortero.
- Poner en una cazuela agua mineral y hervir.
- Añadir la cebolla machacada.
- Pelar las gambas crudas, lavarlas y echarlas en el agua hirviendo hasta que que estén medio cocidas, unos 2 minutos. Retirarlas y reservarlas.
- Añadir el arroz con un poco de sal y pimienta; mover y cocer a fuego lento (unos 15 a 20 minutos).
- Servir y adornar con las gambas cocidas y peladas.
(28 dic).
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El arroz tiene un sabor diferente y muy sabroso.