Gazpacho de bayas de goji con queso feta
Como hacer Gazpacho de bayas de goji con queso feta:Un gazpacho muy refrescante y con el agradable sabor de las cerezas, las bayas y el queso feta, ideal para cuando lleguen los calores veraniegos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Gazpacho de bayas de goji con queso feta
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Gazpacho de bayas de goji con queso feta
Marca los pasos que ya has hecho
- Ponemos las bayas de goji a hidratar en agua durante 10 minutos.
- Quitaremos el hueso a las cerezas (reservaremos algunas para decorar), ponemos todas las verduras (tomates, pimiento, cebolleta) en un recipiente junto con las bayas (reservaremos algunas para decorar), el agua, la sal, el azúcar y el vinagre.
- Trituraremos todo, junto con el aceite de oliva, hasta conseguir una sopa fina. Lo reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir
- Serviremos el gazpacho y lo acompañaremos con el queso feta cortado en dados, bayas y cerezas.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas de alimentos crudos
Recetas para adultos
Recetas de primavera-verano
Recetas de cocina tradicional
