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Gazpacho de sandía

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Gazpacho de sandía:

Como que llevamos días teniendo en el mercado sandías, nos permitimos elaborar un gazpacho con esta refrescante fruta. Lo haremos junto con los pimientos, el ajo, el pan del día anterior, y como siempre, el agua mineral, el aceite de oliva y el vinagre, aromatizado con el comino.

Gazpacho de sandía
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso

Ingredientes para Gazpacho de sandía

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Gazpacho de sandía

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Lavaremos toda la verdura y la pondremos en un bol junto al pan, siempre del día anterior, la sandía, de la que previamente se habrán eliminado las pepitas y el resto de ingredientes. Pasarlo por la batidora, hasta conseguir una textura homogénea. Colarlo.
  2. Servirlo en plato hondo o en bol.
  3. Decorarlo con trozos de sandía y unas hojas de menta o de hierbabuena.
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