Guacamole

(1 comentarios)
Guacamole
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Guacamole

  • 2 aguacates maduros.
  • 2 tomates maduros.
  • 1/2 cebolla.
  • cilantro (opcionalmente perejil).
  • sal.

Preparación para Guacamole

1.- Abriremos los aguacates extrayéndoles el hueso.

2.- Con una cucharilla los vaciaremos.

3.- Aplastaremos la pulpa con un tenedor.

4.- La pondremos en un bol, añadiendo el tomate pelado y triturado, la cebolla picada finamente y el cilantro picado (si no disponemos de éste, podemos emplear perejil picado). Lo mezclaremos bien hasta que que nos quede una masa hogénea.

5.- Lo sazonaremos con un poco de sal y taparemos el bol con papel de aluminio, hasta el momento de servir.
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Comentarios (1)

  • Anónimo
    Anónimo03 de abril del 2010 a las 18:56

    Gracias!! Hace días que quería hacer guacamole.. he pensado que igual aquí encontraba la receta y .. equilicuá ! Perfecto


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