Como hacer Guacamole en Thermomix:Tenemos un truco, para evitar que se ennegrezca el guacamole, a vez lo hemos elaborado, le dejaremos el hueso del aguacate en su interior. Esta vez vamos a elaborarlo con nuestro robot de cocina.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 10 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Guacamole en Thermomix
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 10 raciones
- Para acompañar:
Como hacer Guacamole en Thermomix
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos en el vaso del robot, solo las hojas del cilantro, programando 3 segundos, velocidad 7.
- Añadiremos la cebolla cortada en cuartos, el chile cortado por la mitad y sin semillas, y el tomate cortado en cuartos. Programaremos 5 segundos, velocidad 5. Con la ayuda de la espátula lo retiraremos y verteremos en un bol, reservándolo.
- Incorporaremos en el vaso los aguacates, el zumo de limón y la sal. Programaremos 5 segundo, velocidad 4.
- Añadiremos la mezcla reservada y programaremos 5 segundo, velocidad 5.
- Lo verteremos en un bol. Lo serviremos recién hecho, acompañado opcionalmente con nachos o tortillas mexicanas.
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