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Hamburguesas con salsa Perrins

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Hamburguesas con salsa Perrins:

Una manera de las más clásicas de preparar una hamburguesa. Aparte de freírlas un poco, después las acabaremos guisándolas con la cebolla.

Hamburguesas con salsa Perrins
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 40 min

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Ingredientes para Hamburguesas con salsa Perrins

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Preparación para Hamburguesas con salsa Perrins

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  1. Enharinaremos ligeramente las hamburguesas y las freiremos en una sartén con aceite de oliva, sin que lleguen a dorarse (unos 20 minutos). Las retiraremos de la sartén, reservándolas.
  2. Pelaremos y cortaremos en juliana la cebolla y la freiremos a fuego lento, en la misma sartén de freír las hamburguesas con la mitad del aceite. Salpimentaremos.
  3. Cuando la cebolla esté transparente, pondremos las hamburguesas encima de la cebolla, dejándolas cocer a fuego lento.
  4. En una taza con agua caliente, mezclaremos la pastilla de caldo de carne, el zumo de limón y la salsa Perrins.
  5. Añadiremos esta mezcla a la sartén, dejándola cocer 5 minutos más. Servir de inmediato.
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