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Hamburguesas Maryland

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Hamburguesas Maryland
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Hamburguesas Maryland

  • 400 gr. de carne picada de cerdo.
  • 100 gr. de paté.
  • 100 gr. de salchichas.
  • 2 huevos.
  • 50 gr. de mantequilla.
  • 100 gr. de queso Edam.
  • aceite vegetal.
  • sal.
  • salsa de Baviera.

Preparación para Hamburguesas Maryland

1.- Mezclaremos la carne picada de cerdo con el paté, las sachichas sin piel, el perejil picado, el queso cortado en daditos y los huevos.

2.- Lo amasaremos todo, hasta conseguir una masa homogénea.

3.- Con esta masa haremos 8 hamburguesas y las freiremos en una sartén con aceite, a fuego lento, durante 5 minutos por cada lado. Las dejaremos escurrir sobre papel absorbente.

4.- Las serviremos poniendo 1 cucharada de salsa Baviera encima de cada hamburguesa.
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