Hamburguesas Maryland

1.- Mezclaremos la carne picada de cerdo con el paté, las sachichas sin piel, el perejil picado, el queso cortado en daditos y los huevos.

2.- Lo amasaremos todo, hasta conseguir una masa homogénea.

3.- Con esta masa haremos 8 hamburguesas y las freiremos en una sartén con aceite, a fuego lento, durante 5 minutos por cada lado. Las dejaremos escurrir sobre papel absorbente.

4.- Las serviremos poniendo 1 cucharada de salsa Baviera encima de cada hamburguesa.