Como hacer Huevo escaldado, butifarra negra y sopa ligera de calabacín:Un plato muy sibarita, en el que elaboraremos el plato a base de calabacín, tanto en la sopa que haremos con el resto, después de sacar las bolas, que escaldaremos posteriormente, como con la butifarra negra y el huevo escalfado. Una combinación de sabores muy agradables, aparte su presentación es muy vistosa.
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