Como hacer Huevos con verduras:Este plato os encantará, debido a la variedad de verduras. como los guisantes, las habas tiernas, patatas, cebolla, cebolletas y ajo. Además las aromatizaremos con la canela y el clavo, por lo que tendremos una gran variedad de sabores y aromas, entre las verduras y los huevos duros.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 75 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Huevos con verduras
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Huevos con verduras
Marca los pasos que ya has hecho
- Desgranaremos los guisantes (podemos emplear congelados).
- Trocearemos las habas con su vaina.
- Calentaremos el aceite de oliva en una cazuela de barro y pocharemos las cebollas picadas y las cebolletas cortadas en rodajas, a fuego lento.
- Cuando estén tiernas (unos 20 minutos), añadiremos los dientes de ajo enteros sin pelar, y las habas.
- Incorporaremos las patatas peladas y cortadas a dados, rehogándolas un poco y las cubriremos de agua mineral.
- Cuando arranque el hervor, agregaremos los guisantes, sazonándolos con un poco de sal y una pizca de pimienta negra molida, canela en polvo y clavo en polvo. Taparemos la cazuela y lo dejaremos cocer, a fuego muy lento, durante 45 minutos, hasta que las verduras estén cocidas.
- Retiraremos los dientes de ajo.
- Pelaremos los huevos duros y los cortaremos por la mitad, a lo largo. poniéndolos en la cazuela y dejándolo cocer 3 minutos más.
- Los presentaremos en la misma cazuela o bien en una bandeja de servir, poniendo la base de verduras y encima los huevos duros.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«El que sabe degustar no bebe demasiado vino, pero disfruta sus suaves secretos.» Salvador Dalí.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas hervido/cocido
2122 recetas de cocina
Recetas de cocina creativa
1445 recetas de cocina
Recetas para adultos
7365 recetas de cocina
Comidas y cenas
10039 recetas de cocina
Recetas de otoño-invierno
1830 recetas de cocina
Recetas de Murcia
199 recetas de cocina
