Huevos escalfados de codorniz a la crema


Como hacer Huevos escalfados de codorniz a la crema:

Esta receta está contemplada, para una sola persona. Si somos más, solo tenemos que multiplicar por ese número por los ingredientes señalados.

  • Invitados: 1 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min
  • Receta Vegetariana
Alergias

Ingredientes para Huevos escalfados de codorniz a la crema

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 1 persona

Como hacer Huevos escalfados de codorniz a la crema


Huevos escalfados de codorniz a la crema

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos a cocer en un cazo la nata líquida junto con el cebollino, cortado muy fino y reservando las puntas.
  2. Cuando haya tomado color, lo pasaremos por el chino y lo reservaremos en caliente.
  3. En una sartén grande, con un poco de mantequilla, doraremos las verduras, (las espinacas, las hojas de acedera, los brotes de berros, las hojas de puerro y el ajo picado), previamente sazonadas.
  4. Las coceremos a fuego muy suave y removiéndolas con un tenedor.
  5. Colocaremos las verduras en el plato de servir y encima pondremos los huevos de codorniz ya escalfados en agua con un poco de vinagre.
  6. Lo adornaremos con las rodajas de limón y las puntas de cebollino.
  7. Servir de inmediato, acompañado de una salsera con la crema de cebollino.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (08 de agosto de 2019).
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: huevos
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Huevos escalfados de codorniz a la crema

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!